飽和脂肪は、心血管疾患や心臓病を発症するリスクを高める可能性があります。しかし、研究によると、飽和脂肪を過剰に摂取すると体に悪影響を及ぼします。1日の摂取カロリーの10%未満を飽和脂肪から摂取することが推奨されています。これは、1日に必要な210万カロリーのうち、最大でも800カロリーです。また、脂質は体内で何かをより簡単に蓄えたり保持したりすることができます。油は、トリグリセリドと呼ばれる脂質の一種です。

人工トランス脂肪酸を段階的に廃止するための新たな長い道のり

Siri-Tarino, PW らによるメタ研究では、飽和脂肪と心血管疾患との新たな関連性を研究する潜在的コホート教育が行われました。鶏肉などの健康的な食品にも、肉、モッツァレラチーズ、アイスクリームに含まれる量よりは少ないものの、少量の飽和脂肪が含まれています。ある食品を別の食品に置き換えてしまわないようにするためには、栄養素の名前を理解することが重要です。

飽和脂肪酸の代わりに、具体的に何を食べるべきでしょうか？

また、食品ブランドや脂肪に関するブログなどを理解しようとすると、混乱してしまうこともよくあります。栄養成分表示を一度も確認したことがない人にとって、食料品の買い物は難しいものになるでしょう。多くの人にとって、ケトダイエットは肝臓や腎臓に過度の負担をかける可能性があります。

多価不飽和脂肪酸を豊富に含む油は、必須抗酸化物質であるビタミンEも供給します。一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸は、飽和脂肪酸とは異なり、血流中の悪玉コレステロールを除去するのに役立ち、心血管疾患や心臓発作のリスクを軽減する可能性があります。脂肪分の多い料理を不飽和脂肪酸に置き換えることも、心臓病のリスクを軽減します。バターの代替品はほぼ完全に不飽和脂肪酸から作られているため、調理の際に優れた代替品となります。

砂糖への欲求を抑える方法

「健康的な油は脂質を増やし、筋肉痛を解消し、食欲を安定させます」とペレス氏は説明しました。「低脂肪」が時代遅れになっている理由は、実は最新の研究で、総摂取量よりも脂肪の種類の方が重要であることが示されているからです。「いわゆる『脂肪ゼロ』の料理は、それを補うために砂糖がたっぷり入っていることが多いのです」とペレス氏は付け加えました。「研究によって、総摂取量を減らすことよりも、食事全体の構成や摂取する脂肪の種類に重点を置くよう支援が強化されています」とラウテンシュタイン氏は述べています。

そのため、食事や食事中の不飽和脂肪酸の摂取量を制限することが強く推奨されています。トランス脂肪酸と癌やその他の健康問題のリスク増加との関連性を示す証拠がウェブサイトにはあります。これは、食事中のトランス脂肪酸による健康被害を十分に軽減するためのものです。体はそれらを摂取しない可能性があるため、食生活に取り入れる必要があります。

不飽和脂肪を含む食品としては、アボカド、ナッツ、オリーブオイル、キャノーラ油などの植物油が挙げられます。この意味では、トリグリセリド以外にも、モノグリセリドやジグリセリド、リン脂質（例えばレシチン）、ステロール（例えばコレステロール）、ワックス（例えば蜜蝋）、そして少量であれば常に摂取できる100％遊離必須脂肪酸など、さまざまな種類の化合物が含まれるべきです。 「体重にこだわるのではなく カジノオンラインAndroid 、健康に害を及ぼす可能性のある栄養素について、そろそろ自分で学ぶべき時だと思います。最近の研究では、飽和脂肪酸を多価不飽和脂肪酸や一価不飽和脂肪酸に置き換えることが推奨されており、これによりLDL、つまり「悪玉」コレステロール値を下げることができます。最近の研究では、その耐性に疑問が呈されており、心臓病のリスクが低い人やコレステロールを下げることができる人には、飽和脂肪酸の摂取は、過去に考えられていたほど直接的な影響を与えない可能性があると推奨しています。」